简介 想吃juicy 的三杯料理，除了肉肉以外，煮好后Q弹多汁又有厚厚胶质的黑木耳绝对会让你一口接一口，木耳便宜又好吃，大伙儿也来健康一下吧～ 材料麻油1大匙 姜薄片5片 黑木耳切块30元 九层塔一把 米酒1/2大匙 酱油膏2大匙 盐，黑糖少许 水（适量）一小碗做法1

　　 用麻油爆香姜片，切薄一点煸起来比较快。

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　　 煸的有点乾乾即可下木耳稍微炒一下，然后加一点酒提味，放酱油膏，水炒至滚，试一下味道加点盐糖调味补酱油膏的不足，再盖上盖子以中小火闷熟，在里面还有一些汤汁的状态下放九层塔拌炒，熟后即可。