鸡翅 10支,蒜末 3瓣,番茄酱 4大匙,韩式辣椒酱 1中匙,玉米糖浆or果糖 3大匙,白醋or果醋 1中匙,白芝麻 少许,香油 适量,地瓜粉 适量,黑胡椒 适量,盐 少许

　　1、鸡翅洗过，用黑胡椒和盐过醃15分钟。

　　 2、接着沾地瓜粉，下油锅炸，炸到微金黄，捞起放10分钟，再回炸一次，让皮酥脆，备用。

　　 3、倒入香油，蒜末爆香，放入蕃茄酱，韩国辣酱，醋，玉米糖浆，煮滚。

　　 4、把炸鸡翅丢下去沾酱拌均，最后上桌洒上一些白芝麻即可食用。