简介 《韩式双味炸鸡》，一次享用两种风味，洒上胡椒的单纯原味，香香辣辣的道地韩味，多加加了带颗粒的花生酱，有坚果的香气，花生粒的脆感，让口感更丰富~~ 材料

　　鸡翅(二节翅) 6只,鸡小腿 6只,中筋面粉 适量,蒜头 3瓣,酱油 2大匙,白胡椒粉 少许,糖 少许,香油 适量,牛奶 适量,蒜末 1小匙,韩式辣酱 1大匙,糖 1大匙,蜂蜜 1大匙,番茄酱 1大匙,花生酱 1大匙,香油 适量,白芝麻 适量

韩式双味炸鸡的做法

　　1、将鸡翅、鸡小腿与醃料混合醃制约45分钟

　　 2、制作韩式沾酱，用香油爆香蒜末后，依序将韩式辣酱、番茄酱、糖、蜂蜜、花生酱下锅炒香，并加入少许的水调匀(爱吃辣的韩式辣酱可斟酌加量)

　　 3、起油锅，将油温加热至约170度，把鸡翅、鸡小腿下锅油炸约10~12分钟，等外皮微微金黄后起锅

　　 4、开大火将油温升高后，再把鸡翅、鸡小腿回锅炸至金黄酥脆

　　 5、将炸好的鸡翅、鸡小腿一半撒上点胡椒，另一半均匀沾裹辣酱后装盘，洒上白芝麻即完成双味炸鸡