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腌酱鸡腿排的做法

发布时间:2019-03-10 10:33:58

  腌酱鸡腿排的做法

材料

  大鸡腿 一只,蒜末 适量,海盐 适量,黑胡椒 适量,酱油 少许

腌酱鸡腿排的做法

  1、先将鸡腿去骨并冲洗干净,用厨房纸巾将鸡腿上的水吸干,放置盘子上

  2、大蒜切末

  3、鸡腿排肉面撒上海盐、黑胡椒、蒜末(以上3样依个人口味加减)鸡皮面不需要,加上少许酱油腌渍

  放入冰箱隔夜(记得要用保鲜膜或盖子保鲜)

  4、平底锅小火加上少许橄榄油(奶油也行),鸡皮面先下,将油逼出,煎到焦黄及可换面

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