简介 因为煮了相当浓稠的白酱，意外发现当作沾酱也很棒，有一点类似凯萨酱那样，但是风味有些不同，少爷相当喜爱，于是做了调味简单的煎鸡腿，搭配着生菜一起，让他沾个够。鸡肉的品质好，不需要过多的调味便能吃出它的质感，所以我只有用了香味十足的综合胡椒粒，这样就很好吃啦！ 材料

　　去骨鸡腿 1只,小蕃茄 1个,绿卷须 适量,红卷须 适量,紫高丽菜 适量,莴笋 适量,白酱 适量,盐 适量,米酒 1/10杯,综合胡椒粒 适量

香煎鸡腿佐生菜的做法

　　1、小蕃茄切片、其余生菜洗净泡冰水备用。

　　2、将鸡腿加入醃料待入味，取锅将鸡腿煎至表面微焦。

　　3、烤箱预热10分钟，将作法2的鸡腿放入烤至熟成（约15分），将鸡腿切块后盛盘，放上生菜与沾酱即可。