简介 家常口味的糖醋鸡，表皮略炸过的鸡腿肉入口后柔嫩多汁，外皮则是吸附满满糖醋酱酸酸甜甜的，搭配爽口的洋葱和青椒，非常下饭喔~ 材料

　　去骨鸡腿肉 1只,洋葱 依个人喜好,青椒 依个人喜好,蛋液 半颗,地瓜粉(玉米粉、太白粉) 1匙,酱油 1匙,蕃茄酱 3匙,白醋 3匙,白糖 3匙,水 3匙

糖醋鸡腿的做法

　　1、去骨鸡腿肉1只切成好入口的小块，有没有带皮都OK用腌料抓一抓入味，腌20-30分钟

　　2、腌好的鸡腿肉下油锅炸或煎至表皮金黄酥脆，捞起

　　3、热油锅将洋葱炒香，放入糖醋酱汁拌匀，加入鸡腿肉、青椒、先以中大火炒到均匀上色，再以小火慢慢收干&翻动让酱汁沾匀入味，酱汁变浓稠后即可上菜