鸡腿

　　乌梅汁

　　酒

　　酱油

　　1. 鸡腿在热油里略煎

　　2. 加少许酒

　　3. 倒入乌梅汁（我用的是一本乌梅汁，见图片左下角），盖住鸡腿（如果不舍得倒那么多，没盖住的话，常常翻动鸡腿也可以）

　　4. 加少许酱油，煮到汁差不多收干即成