简介 台湾每个家都有专属于自己味道的「卤肉」，当然我家的卤肉是我自己创造的，跟阿嬷的比简单许多，跟妈妈比清淡一点，但绝对好吃又健康，这就是属于我家「卤白萝卜鸡肉」的家常味。 材料鸡腿1支 鸡胸肉3小条 鸡蛋3颗 白萝卜2/3条 调味料葱1根 调味料蒜头56瓣 调味料辣椒1根 调味料老姜34片 调味料绍兴酒20ml 调味料清油60ml做法1

　　萝卜切成块状。将鸡胸肉、鸡腿烫过，鸡蛋煮熟。

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　　将葱、姜、蒜放入锅中。

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　　放入调味料(酱油 绍兴酒〉，煮至滚。

4

　　放入萝卜、鸡腿&蛋，大火煮至滚。

5

　　将泡泡&杂质捞起。

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　　转小火，炖煮30mins后加入鸡胸肉在炖煮20mins，完成。