虾半斤，香茅2根，泰式红咖喱酱半包，洋葱大半个，红椒2条，生姜2片，香茅酱2大勺，糖适量

　　1.虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用

　　2.锅烧热，不放油下香茅酱煸炒

　　3.加少许水炒出红油，下洋葱块和香茅

　　4.下泰式红咖喱，炒均匀后加入虾，加少许糖调味，大火收汁