简介 120人份材料，成本价: $ 材料鸡腿60磅 土豆10磅 叉烧酱5瓶 辣烤鸡粉5袋 生抽适量 老抽适量 糖适量 酒适量做法1

　　鸡腿洗净后放入烤盘，加李锦记叉烧酱以及辣烤鸡粉 、·适量的生抽、老抽、糖和酒，入冰箱醃一天一夜。

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　　土豆切块，待用。

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　　将醃制好的鸡腿取出，土豆块混入鸡腿，盖上锡纸，入烤箱。

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　　以400F(204C)烤温烤1个半小时即可取出。