奶油奶酪100克，低粉60克，黄油50克，糖100克，蛋4个，牛奶100克，玉米淀粉30克，白醋几滴

　　1.奶油奶酪室温轮化，隔热水加糖打发

　　2.加牛奶

　　3.分次加蛋黄

　　4.加融化黄油

　　5.筛粉类

　　6.混合湿性蛋白

　　7.做好的蛋糕糊

　　8.加草莓粒

　　9.表面又洒了些草莓粒，纯粹是多余

　　10.水浴法，最底层160度60分钟

　　11.趁热脱模，草莓全部沉到模底了