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微波烤红薯的做法

发布时间:2019-03-10 10:19:47

  微波烤红薯的做法

简介 用微波炉烘烤红薯省时便捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽。 材料

  红薯(又叫山芋或地瓜)1个(约350g)

微波烤红薯的做法

  1、红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。

  2、将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。

  3、将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

小诀窍

  1、除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。

  2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

  3、建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

  4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸。

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