养生枸杞馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:06:33
简介 枸杞具有滋补肝肾、明目安神、坚筋骨之功效,对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著效果。 材料
中筋面粉 600g,水 300cc,白砂糖 15g,黑糖 45g,盐 1匙,植物油 1大匙,酵母粉 8g,枸杞 50g
养生枸杞馒头的做法中筋面粉过筛,倒入搅拌锅中
加入水 糖 盐 植物油,搅拌均匀
最后加入酵母粉,搅拌均匀
将面团揉至表面光滑,放置一旁作50分钟发酵
将发酵完的面团取出,分成4~5个面团杆成长条状
将面团分成每个80克的面团,放入数颗枸杞揉成圆形面团
圆形面团放置一旁,做最后20分钟发酵
将圆形面团放入蒸盘中 (蒸盘需放置烘焙纸,防止面团沾黏)
从冷水开始蒸,直到水滚后继续再蒸15分钟即可