简介 这是非常经典的日式小点心。用黑糖、蜂蜜、炼乳揉成的饼皮，透著一股淡淡的香气。 材料A:蜂蜜70g A:炼乳30g A:黑糖35g 奶油15g 全蛋1个 B:低筋粉230g B:小苏打粉8g 豆沙400g做法1

　　 A料放锅中小火煮至黑糖溶化，然后加入奶油。

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　　 等冷却后加入一个蛋，用电动打蛋器打匀。

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　　 B料过筛后筑粉墙，慢慢分次倒入作法（2）并用刮板以压面法压成面团，用保鲜纸包好，冷藏20分。

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　　 豆沙分成20个，每个20g,面团也分成20个。这个面团非常黏手，最好戴上手套来包。取一个小面团在手心压扁，包入豆沙馅，收口后搓圆。

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　　 压扁后排放在烤盘中，刷蛋液，再撒些白芝麻。350°F烤15-20分钟。