简介 宋明桦营养师要教大家简单做营养又缤纷的派对料理，把鲔鱼包在起酥皮中放进烤箱，美味酥脆的皮再搭配水果，真的好美味 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

　　起酥皮 2片,鲔鱼罐头 1/2罐,鸡蛋 1颗,奇异果 1颗,蓝莓 少许

料理甜甜圈【派对料理周】鲔鱼水果派的做法

　　将一片起酥皮切成四等份

　　 取一点鲔鱼肉，放到切好的起酥皮中间

　　 再将起酥皮的四个角捏起来

　　 鸡蛋打成蛋液，将蛋液均匀刷在捏好的起酥皮表面

　　 涂抹完蛋液后，放入烤箱，以200~220℃，烤10分钟

　　 将奇异果切小丁块或是切片后用模型压出形状备用

　　 将烤好的鲔鱼派放到成品盘中，再以水果装饰即可