材料日本茄子1条 车厘茄20粒 番茄意粉酱50克 新鲜罗勒叶1束 薄饼用混合芝士50克 橄榄油适量 盐及黑胡椒适量做法1

　　茄子切成1厘米厚

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　　茄子加盐及黑胡椒调味，洒上适量橄榄油

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　　将罗勒叶切丝

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　　车厘茄切片

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　　在茄子上抹上番茄意粉酱，洒上芝士

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　　放上罗勒叶及车厘茄，再洒上芝士

7

　　放入焗炉焗15分钟

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　　洒上新鲜罗勒叶，即成