鸡胸肉6片

　　火腿6片

　　起司6片

　　蛋1个

　　面包粉3杯

　　1、鸡胸肉切薄片。

　　2、把蛋打成蛋汁。

　　3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个卷起成筒状。

　　4、卷起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。

　　5、食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。