土豆，山药，糯米粉，鸡精，盐，胡椒粉，牛奶，面包糠，泰式甜辣酱

　　1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。

　　2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。

　　3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。

　　4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。

　　5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱。