大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量

　　1.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫

　　2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

　　3.胡萝卜去皮、切丁

　　4.洋葱洗净、切粒

　　5.姜切片，八角及香叶放入茶包袋

　　6.锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下

　　7.放入排骨，翻炒均匀

　　8.加入足量清水

　　9.放入茶包袋和姜片

　　10.加入生抽豉油

　　11.加少许盐

　　12.放入胡萝卜丁和洋葱丁

　　13.再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米

　　14.倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可