简介 赶流行, 黄色小鸭馒头!! 材料中筋面粉320g 糖50g 发酵粉3g 水125g 地瓜半颗 胡萝卜适量(10g) 葡萄干(或咖啡豆)适量(12颗)做法1

　　 酵母粉先放入温水溶解5min 将面粉300g 地瓜泥 糖50g 酵母水(留一些给胡萝卜泥)加在一起搅拌, 揉成面团

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　　 将面粉20 g胡萝卜泥 一点酵母水家再一起搅拌, 揉成面团

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　　 放入器皿中, 发酵一小时

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　　 切成6份, 并且每一份用1/3 揉成球形后稍压扁,. 1/3 揉成球形当头. 并且一点点胡萝卜泥做成嘴(三角), 两头放上葡萄干 或是 咖啡豆

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　　 蒸25分后即完成了哦