简介 优格也能加入面团中，做成馒头也很美味哟～ 材料中筋面粉300克 自制优格乳清201克 植物油10克 酵母4克 糖30克 奶油15克 盐少许做法1

　　优格乳清馒头：＜直接法＞自制优格乳清先放，再加入中筋面粉，植物油，糖，奶油和塩少许，放入面包机中，酵母放入酵母盒。 面包机105T。

2

　　行程选择14，开始行程后约25分钟按取消，此时面包机，萤幕显示发酵，直接按取消取出整型

3

　　取出面团

4

　　三杆三折

5

　　杆平后卷起

6

　　切成九等分

7

　　使用水波炉放在双面烤盘上

8

　　 放入双面烤盘，喷水直接发酵，35度35分钟

9

　　 也可放一盆热水

10

　　 发酵完成，选择手动，蒸气22分钟完成

11

　　 完成取出放凉

12

　　 南瓜奶酥馒头：步骤一样

13

　　取出面团后

14

　　分成九等分

15

　　搓圆后，杆平

16

　　包入奶酥，切线条，卷起

17

　　 放入双面烤盘，喷水直接发酵，35度35分钟

18

　　 发酵完成，选择手动，蒸气22分钟完成

19

　　成品