牛柳 350g,蘑菇 5朵,洋葱 大颗半颗,油 1匙,黑胡椒粒 半匙,黑胡椒酱 2匙,绍兴酒 2匙,味淋 1匙,黑胡椒粒 半匙

　　1、牛柳以腌料腌渍至少 30 分钟备用

　　2、蘑菇洗净切片、洋葱切丝备用

　　3、1匙油热油锅, 爆香洋葱

　　4、拌炒洋葱至些微透明, 下蘑菇拌炒至蘑菇微软时, 再下牛柳拌炒

　　5、待牛柳炒至五分熟, 下调味料拌炒至牛柳全熟即可