蘑菇，切片 六只,鸡脾菇，切粒 一只,蒜头，切碎 两粒,意粉 200克,Parsley，切碎 一束,鲜忌廉 100毫升,巴马臣芝士，磨碎 10克

　　1、先煮蘑菇酱汁在镬中将蒜头及蘑菇炒香，放入Pasley，加少许盐和胡椒调味。另一个锅内煲滚热水，放适量的盐（大约1/2汤匙盐每公升水）当水开始滚时把四汤匙滚水放入酱汁，最后加上鲜忌廉搅匀，酱汁完成。

　　2、煮意粉意粉放入滚水中煮七至八分钟，然后将意粉放入酱料中拌匀，最后加上芝士碎，完成。