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青豆蘑菇螺旋面的做法

发布时间:2019-03-10 09:49:07

  青豆蘑菇螺旋面的做法

材料

  螺旋面180g,青豆仁30g,白蘑菇100g,香菇10g,大蒜碎10g,迷迭香5g,橄榄油25㏄,盐少许,胡椒少许

青豆蘑菇螺旋面的做法

  1.白蘑菇、香菇洗净,切片备用。

  2.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入螺旋面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。

  3.青豆以热水稍微汆烫一下,取出备用。

  4.热锅,加入适量橄榄油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出时,以迷迭香、盐、胡椒调味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最后加入作法2的螺旋面拌炒入味即可。

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