简介 现在正好是暑假，来做点不一样的点心给小朋友尝尝~简单的步骤，营养又好吃!大人小孩一口接一口，当正餐也OK!也加入自己喜欢的馅料来变化喔! 材料马铃薯2 洋葱1 鸡蛋2 起士条适量 洋菇适量 黑胡椒适量 盐适量做法1

　　将洋葱切成一圈一圈、马铃薯先蒸熟后压成泥、蘑菇切片先下锅炒过 备用

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　　准备ㄧㄍ大碗，将压成泥的马铃薯加入蛋、起士条、炒过的蘑菇一起搅拌均匀，再加入盐跟黑胡椒调味

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　　准备好炒锅，加入一点点油，放入洋葱圈，加入搅拌好的洋芋泥，小火煎熟，翻面将另一面煎熟

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　　盛盘后洒上黑胡椒就可以吃囉~