简介 【叠煮料理无麸质蔬食谱】茄味蘑菇 一定要用无糖的天然番茄酱喔！蘑菇与茄子的香气就这么完全呈现了。 材料(1)油渍蒜1小匙 (1)黑胡椒少许 (1)白酒2大匙 (1)盐之花少许 (1)调味粉1大匙 (1)蜜渍洋葱1/4杯 (1)胡萝卜丝1/3杯 (1)蘑菇250克 (2)蜜醋汁1小匙 (2)番茄酱4大匙 (2)昆布高汤100cc 白茄子2杯做法1

　　 取一个锅子放在节能板上，将材料(1)依序放进锅内。

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　　 把材料(2)混合好，均匀倒入，

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　　 盖上锅盖，转小火烹煮至香气溢出。

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　　 打开锅盖，放入茄子，拌一下，再盖回锅盖，烹煮几分钟至茄子软了就熄火。

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　　 打开锅盖，轻轻拌几下即完成。

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　　上桌。