简介 懒人料理之电锅版的「蛤蜊丝瓜」 备料超轻松只要5分钟。还能喝到原汁原味的营养汤汁，汤头太鲜甜回甘了~ 而且这样闷煮的丝瓜好入味，腥味完全不见了!!厨艺不佳的您，这道真的不难~ 全文连结 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30819964 材料丝瓜1条 蛤蜊酌量 姜片酌量 胡椒酌量 盐巴少许 米酒数滴做法1

　　 食材准备。先将丝瓜、蛤蜊及姜片都丢入碗中，接着洒上胡椒、盐巴。

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　　 然后，滴入数滴的米酒。【注】丝瓜会在蒸煮的过程中跑出水分，所以不需再加任何一滴水喽!!!

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　　 外锅若加一杯水的丝瓜会过烂，所以如果您不想吃得太软烂，外锅请加量米杯2/3的水就好!!

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　　 接着请盖上锅盖即可。

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　　 约15分钟后电锅就会跳起来了，此刻就大功告成喽~我觉得这样的煮法，每片丝瓜都尝得到蛤蜊的鲜美味~

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　　 加了蛤蜊及姜片的汤汁，更是有海鲜的甘甜鲜美味，而且好营养呢!!