简介 香料炒蘑菇肉丝，香气十足很开胃下饭喔！ 这道菜很容易五分钟就可以上桌，只用黑胡椒粉也是可以的喔！ 材料蘑菇一盒 综合香料或黑胡椒1小匙 冷冻火锅肉片4～5片 盐少许 酱油1小匙做法1

　　 蘑菇快速洗净（或擦干净）切薄片

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　　 蒜切片用两大匙油(蘑菇很会吃油)冷油开始爆香

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　　 少量烹煮时用冷冻猪肉片随时可以取用很方便，也不必担心放两天没吃完就不新鲜了。

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　　 肉片不必解冻直接切成丝。

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　　 蘑菇可加盖闷一下，炒软后就可以加肉丝。

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　　 加入肉丝要拌炒一下。

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　　 加入综合香料拌炒一下。

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　　 再加些黑胡椒粉及盐巴(酱油少许从热锅边下)拌炒一下

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　　 起锅前再洒点综合香料装饰。