主料：dory鱼片700g，番茄2粒，黄瓜1/4条，大葱1粒（中），玉蜀黍粉2大匙，胡椒粉少许

　　酱料：番茄酱2大匙，辣椒酱1大匙，糖2小匙，盐适量

　　1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。

　　2、番茄、黄瓜、大葱切丁。

　　3、酱料加点水拌匀。

　　4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。

　　5、锅内留点油，大葱稍炒片刻，加酱料。

　　6、加番茄、黄瓜及炸好的鱼片拌匀即可。

　　如果不想吃软的鱼片，酱料可以要吃时才拌匀。