简介 冷冷的天,就靠想吃浓浓酱汁面的欲望作为煮食的驱力! 材料
蘑菇一盒 白
虾虾仁一包 义大利面2人份 切达起司适量
莲藕粉适量 盐巴适量 白胡椒粉适量 义大利香料适量 鲜乳适量做法
1
清洗蘑菇切片、用盐巴、白胡椒粉、莲藕粉抓醃虾仁,同时煮一锅热水。
2
倒油炒软蘑菇,加入虾仁拌炒,虾仁炒一炒捞出来。
3
蘑菇继续炒,加入牛奶,刮起铸铁锅里沾粘的莲藕粉继续炒,酱汁会更香更浓稠,加入盐巴、义大利香料调味。
4
煮义大利面,锅中加入3匙盐巴,煮面水是酱汁重要的调味品。
5
酱汁里加入切达起司。
6
义大利面在稍微还有一点点面心时,放进酱汁拌炒。
7
起锅啦,我的浓浓酱汁义大利面!!!