简介 轻松准备金黄色煎蛋卷的材料，剪了几小段香草，切片蘑菇香菇，一小把焗烤起司丝，最后把蛋打散，就准备挽起袖子在热腾平底锅上演出好戏！最喜欢起司在煎蛋卷里融化的样子，闪亮亮的好诱人！ 材料蛋2个 橄榄油1大匙 蘑菇（大）4朵 鲜香菇1朵 焗烤起司20g 新鲜巴西利叶适量 黑胡椒粉适量做法1

　　蘑菇、香菇切片，巴西利切成细末。把蛋打散。

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　　橄榄油下锅加热，放入蘑菇和香菇拌炒到软(约三分钟)

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　　起锅后和起司丝、巴西利末拌匀。

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　　打散的蛋倒入锅中，开小火煎约2分钟，中间的蛋底部已经凝固，但表面还没的时候，把作法3铺在蛋皮上。

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　　马上关火，把蛋卷皮翻一半，盖住另一半就完成了～

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　　起锅再洒一点新鲜香草，视觉味觉都更棒！?