材料蘑菇(大)6颗 进口马铃薯(小)10颗 洋葱(小)1颗 蒜头2颗 奶油20克 火腿丁适量 起司扑满表面 派皮1份做法1

　　派皮放入容器，表面涂抹蛋液送入烤箱180度，烤10分钟。

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　　马铃薯切小块，放入奶油和盐少许一起下电锅蒸熟后，捣成泥备用。

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　　炒蒜，洋葱，蘑菇，下一点盐调味。(义大利香料可加可不加) 炒熟后倒入马铃薯泥拌匀。

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　　马铃薯泥平铺在派皮上，在派的表层撒上火腿丁还有起司后，放入170度的烤箱烤到起司微焦即完成。