无刺虱目鱼肚 1片,洋葱 1/4个,蒜头 3瓣,香菜,九层塔少许,辣椒1支,调味料.,柠檬汁,鱼露,糖,辣椒粉 都适量

　　1、将洋葱切丝,蒜头切细,辣椒切片,香菜切小段,九层塔切细,调味料拌匀备用；

　　2、将鱼洗净从中间剖开,擦干水分沾上面粉煎至金黄色至于盘上；

　　3、将做法1的材料和调味料混匀倒在虱目鱼肚上即完成用虱目鱼做酸辣鱼还挺不错吃的喔!