简介 这道「酸辣黑菇酱炒乌龙」料理，是我们平时在家，最爱下厨炒来吃的家常菜，用青柠酸辣黑菇酱与乌龙面一起拌炒，口感不但Q弹，又带有点微辣滋味，搭配红萝卜与大陆妹等食材一起盛在盘中，就像是一幅赏心悦目的美食图画，不自觉地，肚子就开始咕噜噜的叫，连口水也开始不停断的分泌而出。 材料青柠酸辣黑菇酱1/3罐 乌龙面1人份 红萝卜1/3根 大陆妹3把 盐巴酌量做法1

　　 事先准备青柠酸辣黑菇酱、乌龙面、红萝卜、大陆妹等料理食材。

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　　 将红萝卜切丝，在锅中放入少许橄榄油后，把红萝卜放入先翻炒一会。

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　　 紧接着放入乌龙面条，并酌量添加生水或高汤后，再与红萝卜一同翻炒。

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　　 依照个人对于酸辣滋味的尝鲜程度，酌量添加青柠酸辣黑菇酱来一同翻炒。

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　　 最后放入大陆妹与所有食材一同翻炒，并适量添加盐巴来提味。

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　　 待所有食材皆翻炒入味后，即可直接趁热盛放在盘中。