简介 加了臭豆腐的酸辣汤反而有一种独特的味道，让汤头喝起来不单调有层次! 喜欢尝鲜的人不能错过!!! 材料肉丝100g 臭豆腐(切丝)1块 猪血(切丝)半块 红萝卜(切丝)半条 小黄瓜(切丝)一条 香菜1支 高鲜味精1/2匙 蛋1个 醋适量 胡椒粉适量 太白粉或玉米粉适量做法1

　　肉丝用2匙酱油醃过，其他材料切丝。

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　　水煮滚后依序放入肉丝沸腾后，再放入臭豆腐丝与猪血丝与红萝卜丝。

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　　加「味之素品牌」高鲜味精调味，接着用水调太白粉勾芡，再打一颗蛋花入锅。

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　　最后将黄瓜丝放入锅内(太早放会变黄)，撒上胡椒与醋。

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　　酸辣汤就是要加香菜才对味，而且要豪迈地给它加一把才够味。

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　　完成上桌。