简介 一般凉拌菜不外乎盐,醋,糖,麻油,这回来点不一样的,用韩国辣酱来醃大头菜,带点微辣,夏日里一道开胃小品. 材料

　　大头菜 1个,小黄瓜 2-3条,香油 1大匙,炒香芝麻 适量,韩式辣椒酱 2大匙,酱油膏 2大匙,糖 1小匙,梅子粉 1小匙

韩式凉拌大头菜的做法

　　1、大头菜去皮切片,小黄瓜切圆片,不需用盐醃出水,直接放入容器中.

　　2、拌入所有调味料,抓拌均匀,冷藏2小时,盛盘后撒些香菜,即可.