简介 立冬时，大家都会来个补汤，让全家大家都补一下，今天在市场买了一只土番鸭，搭配上温和的山药，也有清热的作用喔！ 食补千万不要让身体有负担，多多采用一些温和的食材，也是很棒的选择！ 材料新北市健康三宝-山药600克 土番鸭半只 姜片适量 麻油2大匙 水适量 米酒3大匙 盐适量做法1

　　 新北市的山药不输日本的淮山喔!

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　　 热锅，加入麻油爆香姜片

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　　 加入鸭肉炒一下

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　　 加入去皮切块的山药拌炒

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　　 放入汤锅后，加入水与酒，煮开后转小火煮30分，熄火前加入盐调味

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　　 温和不燥的补法~可以试试看喔

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　　 爱用在地农产品