简介 几年前第一次吃到这台式稀饭，一吃上瘾， 老妈和奶奶都也不曾吃过， 这是婆婆的婆婆传承的稀饭， 老一辈的都爱的不得了～ 材料发好的鱿鱼４０克 小香菇２０朵 猪肉３００克 油葱酥４大匙 米２杯 龙葵菜７００克 酱油１大匙 盐３．５小匙 白胡椒粉适量做法1

　　香菇切丝

2

　　猪肉切丝

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　　热锅热油加入发好的鱿鱼爆香

4

　　加入香菇丝爆香

5

　　待香菇与鱿鱼香气后加入猪肉丝

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　　炒至猪肉成白色

7

　　油葱酥4大匙 若无 可于炒料初始时 加入新鲜红葱头替代

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　　酱油1大匙炒香

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　　加入2杯生米

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　　略炒均匀

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　　一旁备热水 (不赶则冷水即可)

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　　加入热水、香菇水，加入锅中至炒锅的八分满

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　　大火煮15分钟 (需不时添加热水维持八分满)

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　　加盐、白胡椒粉

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　　放入龙葵菜

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　　煮

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　　此时米只有七、八分熟

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　　热水备用 (水量一直维持在八分满) 继续煮至龙葵菜软烂 (约10分钟)

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　　完成