简介 想吃什么料，都可随心所欲的放入 杏鲍菇的脆口和香菇的柔软 绝对是卤汁的好搭档！ 虽然料理时需要花点时间让它入味 但卤好后，这道无油料理 可是热热的吃、冰冰的吃都很适合噢！ 【无负担】??? 【麻烦】? 材料鲜香菇6朵 杏鲍菇6根 蒜头5瓣 香油适量 水400g 酱油150g 米酒50g 冰糖50g 卤包1个做法1

　　 备料：菇类洗净后以滚刀切成适当的相同大小即可。（图示中我有加木耳和贡丸一起卤）

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　　 将蒜头稍微切块后丢入卤汁中，开始加热至沸腾。

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　　 将菇类丢进卤汁中，持续滚30分钟后，关火焖40分钟。

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　　 菇类都完全上色后，可捞起滴上香油拌匀。完成。