简介 套房族 电锅=>卤味也是一招! 想吃什么都来卤,蔬菜焖煮一下,不失健康均衡! 材料
海带2条 兰花干2块 豆干4片
鸡翅3只 水煮蛋2颗 贡丸/
香菇丸10颗
金针菇1包 白萝卜1条 酱油150cc 米酒100cc 水1000cc 冰糖4大匙 大蒜8瓣 姜9片 葱4条 卤包1包做法
1
准备好辛香料,大蒜剥好洗净、姜片切片,青葱切段。接着所有调味一起放入内锅,包括酱油、卤包等等,外锅一杯水,先热卤汁让香气出来。
2
鸡翅先川烫过,接着将食材一起放入锅中,外锅两杯水跳起后焖15分钟。
3
可将卤味浸泡卤汁放入冰箱一夜,味道更入味。隔天加热后,可分类收保鲜盒放入冷藏。