简介 一锅喷香的卤牛肋，不管是配着小酒或佐面吃，都是肉类料理定番款。 材料牛肋条2kilograms 葱6支 老姜1块 辣椒1支 洋葱0.5个 带皮蒜头10瓣 卤包3个 水4000c.c 酱油500c.c 米酒250c.c 五香粉2汤匙 冰糖块125c.c 盐1汤匙 八角4颗(粒)做法1

　　将牛肋条切成约3公分长度，川烫后备用。

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　　取一个锅子加水煮沸，放入所有食材、配料与牛肋条。

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　　转小火炖煮1.5小时后即可。