简介 先用牛腩来熬煮出高汤再放入洋葱及红白萝卜一起卤 原汁原味的牛肉汤汁及入味的萝卜 美味一级棒 剩余汤汁可加入面条 就是碗美味的牛肉汤面 材料牛腩600g 白萝卜1条 红萝卜1条 洋葱1/2颗 蒜头10颗 姜片10片 酱油1饭碗 蕃茄酱2汤匙 冰糖1汤匙 卤包1包 米酒1饭碗做法1

　　将牛腩放入深锅内加入可淹过牛腩的水量煮滚

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　　煮滚后浮出杂质后即可关火

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　　将牛腩捞出洗净后泡冷水备用

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　　锅内放入约200cc的水放入牛腩及少许的米酒用中小火熬煮约30分钟完成高汤

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　　高汤完成后将牛腩捞起放入锅内放入蒜头 姜片及调味的酱油 冰糖 蕃茄酱

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　　拌匀酱汁

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　　放入 红白萝卜块 洋葱及卤包倒入高汤及米酒

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　　盖上锅盖放入电锅外锅加入3杯量米杯的水量炖煮

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　　美味上桌