简介 小小米桶姐姐的书实在让人受益良多，每每翻阅就会让人有把菜端上餐桌的欲望，值得一看喔。 材料

　　主料：鸡翅 八支，肉粽 一粒

　　调味料：酱油 六大匙，味琳 三大匙，米酒 三大匙，糖 1.5大匙，清水 7.5大匙

糯米镶照烧鸡翅的做法

　　1、鸡翅洗静后用料理剪刀沿着肉和骨头的粘接处慢慢剪进去，到转折处轻轻扭断骨头拉出即可，动作要慢一点小心不要把肉剪破喔。

　　2、将处理好的鸡翅肉内的洞填入肉粽，约填八分满左右，不要填太满以免鸡肉遇热缩起会爆开，最后以牙签封住尾端

　　3、起少油之油锅放入鸡翅，以小火翻面慢煎约二十分钟煎至八分熟左右。到入调味料以小火翻面慢收汤汁约十分钟，再以大火收干即可，转大火的时候要小心不要焦了。