简介 夏日炎炎，没胃口吃荤菜吗？不怕不怕，先来一个淡淡酒香的冷盘，保证你可以大口大口扒掉两大碗饭！ 材料

　　黄瓜 半根,鸡蛋 5个,黑糯米酒 150mL,昆布汁 50mL,生抽 50mL

黑糯米酒溏心蛋的做法

　　1、洗净鸡蛋表面；煮沸水。

　　 2、水沸后转至中大火；加入鸡蛋；煮5分40秒，不能多也不能少。

　　 3、捞起鸡蛋；把它们丢在冰水10分钟；把黑糯米酒、昆布汁和生抽调好备用。

　　 4、脱掉鸡蛋壳，轻轻把它们放在透明塑料袋里，加入酱料，封好塑料袋，放进冰箱待两天即可与黄瓜食用。