主料：鸡胸脯肉300g，大蒜苗100g，青椒100g

　　配料：油，盐，料酒，生抽，鸡精

　　1、鸡胸肉洗净切块，青椒洗净切块，大蒜苗洗净切斜刀备用。

　　2、热油锅，下鸡胸肉片煸炒，炒至肉变色加料洒、生抽炒几下。

　　3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒，至大蒜苗白色部分熟。

　　4、把大蒜苗绿色部分放进去，翻炒几下。

　　5、最后放鸡精调味，盛盘。