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板栗红枣糯米鸡的做法

发布时间:2019-03-10 08:08:50

  板栗红枣糯米鸡的做法

材料1块荷叶 100克糯米饭 100克长米 200克鸡 20克栗子 2-3只冬菇 4-5粒红枣 2瓣蒜头,磨蓉 20克姜蓉 20克葱粒 鸡腌料 1茶匙绍兴酒 1茶匙豉油 ½茶匙麻油 ¼茶匙白胡椒粉做法板栗红枣糯米鸡的做法1

  用水浸泡糯米最少5小时或过夜,沥干水,加入长米混和

板栗红枣糯米鸡的做法2

  用暖水浸泡荷叶至软身

板栗红枣糯米鸡的做法3

  把荷叶放在竹笼内,加入米饭

板栗红枣糯米鸡的做法4

  用水浸泡红枣至软身,除去枣核

板栗红枣糯米鸡的做法5

  把栗子切成粗粒,然后把栗子粒及红枣放上饭面

板栗红枣糯米鸡的做法6

  盖上笼盖,隔水蒸20分钟

板栗红枣糯米鸡的做法7

  用水浸泡冬菇至软身,切成粒

板栗红枣糯米鸡的做法8

  把葱切成幼粒

板栗红枣糯米鸡的做法9

  把鸡切成细件,加入腌料腌20分钟

板栗红枣糯米鸡的做法10

  中高火烧热平底锅,落油,炒香蒜蓉及姜蓉

板栗红枣糯米鸡的做法11

  加入冬菇及鸡件煮3-5分钟

板栗红枣糯米鸡的做法12

  把鸡件及冬菇放在饭面

板栗红枣糯米鸡的做法13

  再蒸15分钟直至鸡件全熟

板栗红枣糯米鸡的做法14

  最后,洒上葱花,趁热享用

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