简介 把栉瓜刨成丝，变成假可乱真的义大利面！完全无淀粉的饱足感！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡，欢迎参观我的部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog 材料节瓜1条 小番茄12颗 蒜末2瓣 帕玛森起司1汤匙 小番茄酱料>>> 橄榄油2汤匙 盐2/3茶匙 糖1/2茶匙 奥勒岗1茶匙 百里香11/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙做法1

　　 准备材料。小番茄大颗的只要10颗，小颗则要15颗。

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　　 小番茄农药多，要清洗干净把农药去除。

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　　 栉瓜刨成3mm丝成面条状。可用简易的刨丝器快速的刨成长幼条。

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　　 栉瓜丝看来就像面条一样！

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　　 小番茄对半切。把小番茄酱料的材料加入番茄，拌均匀。

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　　 将小番茄及番茄酱料倒进平底锅，番茄外皮朝下，开火用小火煎。番茄变软及外皮煎到变皱时便可翻面。

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　　 翻面后倒进蒜末。

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　　 当蒜末变软及释出香气时，转中大火加入栉瓜丝及加入一茶匙水。快速拌炒至栉瓜开始变软便可起锅。

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　　 把栉瓜面移到盘子，再绕两圈初榨橄榄油(份量外)，洒上帕玛森起司便可以吃了！