豆腐，蚝油，糖，水，酱油，毛豆，油面筋，八角，盐

　　1.油烧热下豆腐和油面筋.

　　2.放一点糖.加水/蚝油/酱油/和毛豆(我先用八角和盐煮熟的)一起煮开后转入沙锅中慢煲几分钟.