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黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法

发布时间:2019-03-10 07:58:33

  黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法

简介 蒸蛋又称水蒸蛋、蒸蛋、鸡蛋羹、炖蛋,一般蒸蛋系先将鸡蛋打散成蛋液,加入调味料和水一起搅匀,待蛋蒸熟后再浇淋一些豉油、熟油或葱花即可。而我们蒸蛋的手法,却习惯于蛋液中添加黑木耳养生露来增添绵滑感,如想变换口味,也可加入红萝卜丁来烹调成「黑木耳红萝卜蒸蛋」,完成后只要洒上些许葱花,并浇淋些许昆布酱油后,即可热腾腾上桌享用! 材料黑木耳养生露150ml 鸡蛋2颗 红萝卜1/2根 葱花少许 盐巴酌量 黑胡椒酌量 昆布酱油20ml做法黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法1

   准备鸡蛋、红萝卜与黑木耳养生露等相关食材。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法2

   将鸡蛋分别打入碗中,用筷子搅拌均匀后,放置一旁先静置十分钟。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法3

   红萝卜洗净去皮后,分切成小块状。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法4

   把切成小块状的红萝卜丁加入至蛋液中。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法5

   紧接着将黑木耳养生露也倒入蛋液中,并稍微再搅拌一下。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法6

   最后放入适量的黑胡椒与盐巴来调味,并将所有食材充分搅拌均匀。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法7

   在电锅底部倒入一碗水,放入一碗盘后,再将装有食材的器皿放入,并放一根筷子在锅盖处,以便保有蒸气流通处。

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法8

   等电锅跳起来后,不要马上打开,稍微再闷一下!

黑木耳红萝卜蒸蛋.的做法9

   完成后只要洒上些许葱花,并浇淋些许昆布酱油后,即可热腾腾上桌享用!

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