简介 秋葵有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 材料

　　秋葵6个、胡萝卜1个，番茄1个，油、盐、鸡精适量。

秋葵胡萝卜番茄的做法

　　1、秋葵焯水去涩切片，胡萝卜、番茄洗净切片。

　　2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。

　　3、炒出番茄汁后，放入秋葵翻炒约1分钟。

　　4、加盐和鸡精调味即可。